腊味什锦饭

大米100克、糯米50克、盐、生抽、酱油、香肠半根、香芋50克、胡萝卜少许、玉米1/4个、香菇3朵、清水适量（图片上配菜的量其实是两个料理盒的量，我另外用竹筒做了一个、大家根据自己家人的饭量可以自行调整）。[LaoYanHuo.com]

可以跟竹筒饭媲美的腊味什锦饭。[LaoYanHuo.com]

1、大米和糯米混合，提前三、四个小时用清水泡着。

2、准备所有的配菜材料。

3、将所有的材料清洗干净后切成大小差不多的小丁。

4、将泡好的米和配菜全部放入大碗中。

5、加入少许盐、生抽和酱油，用勺子拌匀。

6、将拌好的材料放入料理盒。

7、盖上料理盒的盖子，放入蒸锅中大火蒸25分钟。

8、吃的时候拌匀即可。

贴士：
1、配菜可根据自己的喜好选择，土豆、西芹、芦笋都很好。

2、如果家里有微波炉，时间会短很多，高火十分钟就好了。[LaoYanHuo.com]