芝麻糍饭糕

2、泡好的米去掉多余的水，重新放入少许的水一起放入蒸笼，没过糯米表层一点点即可。

3、冷水上锅蒸20分钟左右。

4、然后稍放凉后拌入少许黑芝麻，放入铺有保鲜膜的保鲜盒中。

5、用力压实压平。

6、放冰箱冷藏一晚上，取出来去掉保鲜膜。

7、然后切成片状。

8、放入油锅中，用少许油双面煎至金黄色即可。

贴士：
1、火力一定要小。

2、我用的是油煎的，所以油量较少，如果你用油炸的话，表皮颜色会比较均匀。

3、放入冰箱冷藏的时候，注意一定要将米饭全部压实，这样切的时候不容易破。

4、只要是喜欢糯米类的朋友，一定喜欢糯糯的感觉。所以不管是汤圆啊，糍粑啊，年糕啊，统统都爱！糍饭糕同样也是这类的食品。[LaoYanHuo.com]