沙锅牛尾[图]
牛尾（带皮）2公斤。净母鸡半只、熟火腿100克、干贝50克、熟大油、料酒各100克、味精10克、盐14克、葱段100克、姜块50克、花椒5克、鸡汤3公斤。 全文

韩式牛尾汤[图]
切片牛尾600g、清水2000ml、牛奶100ml。腌料：葱末1大勺、蒜末1大勺、生抽3大勺、胡椒粉1/2小勺、香油2大勺（标准量勺：1大勺=15ml、1小勺=5ml）。辅料：鸡蛋1个、大枣7、... 全文

沙司牛尾
牛尾750克、土豆100克。沙司100克、上汤500克、鸡汤50克、葱段、蒜末、姜片、精盐、料酒适量、味精、胡椒粉、香油、干淀粉少许、花生油500克（约耗75克）。 全文