红烧萝卜牛肉[图解]
牛肉、白萝卜一大根。姜5、6片、陈皮一块（我没有、用的新鲜橙皮、抠掉白瓤）、小茴香、干枣子、大料、冰糖。 全文

滑蛋牛肉[图]
嫩牛肉300克、蛋3个。盐2克、料酒5克、生抽5克、蚝油5克、油20ML、淀粉10克、香葱、蒜蓉少许。 全文

牛肉烩豆腐[图解]
豆腐一盒、牛肉一块、红葱、姜蒜、葱香菜、蚝油、生粉、糖、鸡粉、麻油、红青辣椒各少许、豆豉。 全文

香菇牛肉酱[图]
牛里脊200g、青椒、香菇10朵、小葱、姜、花椒粉、白糖、豆瓣酱。 全文

清汤火锅
（5人份）毛肚、鸭掌各250克、牛环喉100克、牛肉、猪肉、午餐肉各200克、鸭肠150克、黄豆芽200克、蘑菇、大葱、水发粉丝各150克。菠菜、平菇各100克、冬瓜300克。鸡肉、猪... 全文

洋葱香菇牛肉包[图]
馅料：牛肉440克、花肉240克、洋葱420克、香菇200克。花生油、盐、料酒、生抽、味精、黑胡椒粉。面皮：面粉、酵母5克、120克牛奶、温水150克。 全文

新西兰牛排[图]
这种进口的牛柳称为培根（即烟熏的五花肉）、在南京的麦德龙超市便可以买得到、价格稍贵一些。盐、胡椒、红葡萄酒、洋葱。 全文

青椒牛肉炒饭[图]
牛肉、青椒、米饭、红葱头。 全文

牛肉筋头巴脑[图解]
牛肉筋头巴脑、口蘑、土豆、西红柿。郫县豆瓣、葱姜蒜、花椒、大料、香叶、桂皮、盐。 全文

湿炒牛河[图]
牛肉250克、河粉500克、芥蓝200克。腌肉：白糖5克、料酒5毫升、沙茶酱10克、生粉5克、生抽5毫升。炒河粉：生抽10毫升、蚝油10毫升、白糖2克。淀粉汁：淀粉5克、沙茶酱5克... 全文

牛肉松[图]
牛肉500克、葱2节、姜一小块、山楂片6片、酱油适量、橄榄油少许、料酒少许、砂糖少许。 全文

刀削面辣汤[图]
牛肉、白萝卜、水葱花、香菜、辣椒油、盐、味精。 全文