材料
做法
1、先将牛排加入盐、胡椒、红葡萄酒、洋葱等作料腌制10—15分钟。
2、腌得差不多时，便将煎锅烧热至冒烟后倒入油，然后再放入牛排，快速地翻滚，大约1分钟不到，就可以装盘了。
3、最后的工序是浇调味汁，调味汁很讲究，先用洋葱加黄油炒香，再加蒜茸炒香，然后喷葡萄酒，加牛肉汁和黑椒碎末，便大功告成了。这种牛排特别滑嫩，吃起来满口生香，回味无穷。[LaoYanHuo.com]
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这种进口的牛柳称为培根（即烟熏的五花肉），培根和牛柳是两码事，一看就不够专业！
太油了，发胖
好吃分开了过分了
我不会做西餐,只会做中餐.
太棒了
新西兰的吃不习惯，肚子就这样了
培根通常是以背肉、腹肉或肩肉为原料腌制的猪肉。
呵呵.,和我的黑椒牛柳有点相识
汁不错,可以试用
错了，培根是猪肉做的，
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