竹笋烧牛腩[图]
牛腩（腰窝）、400克。竹笋、200克。大葱、5克、姜、4克、豆瓣辣酱、5克、淀粉（豌豆）、5克、料酒、3克、白砂糖、5克、味精、3克、盐、4克、花生油、30克、各适量。 全文

红烧牛腩[图]
牛腩800克、土豆1个、胡萝卜1个。大葱2段、姜6片、蒜4粒、干红辣椒10粒、八角2粒、桂皮1小段、草果1个、陈皮1片，香叶、茴香、花椒少许，生抽、老抽、料酒、盐、红糖、清... 全文

牛蒡炖牛腩[图解]
牛肉、牛蒡、胡萝卜、枸杞。大料、桂皮、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文

红烧土豆牛腩[图]
牛腩500g、胡萝卜1根、土豆1个、洋葱半个。八角1个、大葱半根、姜5片、料酒1汤匙、老抽1.5汤匙、白糖和盐少量。 全文

柱侯牛腩煲
煮熟牛腩块600g、白萝卜300g、红萝卜300g、老薑、蒜头5瓣、高汤1000㏄。A、柱侯酱、米酒。B、蚝油、酱油、糖、盐、酒、。C、粉、水。 全文

茄汁土豆烧牛肉[图]
牛腱或牛腩400公克（切粗块）、番茄三个（去皮/籽切丁）、小土豆500公克（蒸熟去皮）、姜片/葱花少许。（1）番茄酱两大匙、生抽一大匙、盐半茶匙、料酒一大匙、糖一茶匙、... 全文

番茄黄豆焖牛腩[图]
番茄、黄豆、牛腩。姜片、蒜头、葱段、桂皮、八角、酱油、盐、糖、花生油。 全文

香辣笋干牛肉煲[图]
牛腩、笋干、干红椒、辣椒粉、青椒、八角、桂皮。 全文

芦笋伴黑椒牛柳[图]
靓牛柳300克;芦笋半斤;扒番茄一个90克。沙拉装饰1个;蒜酱10克;植物油15毫升。胡椒汁50毫升;盐调至够味;黑胡椒粉调至够味。 全文

萝卜炖牛腩[图]
牛腩、萝卜、大葱、姜片、小葱、蒜。料酒、豆瓣酱、酱油、蚝油、老抽、盐、冰糖。香料：桂皮、八角、沙姜、草果、香叶、陈皮。 全文

咖喱焖牛腩
熟牛腩350克、洋葱30克、姜粒10克、蒜茸10克、干辣椒10克、水淀粉1茶匙、油咖喱1大匙、精盐1/5茶匙、味精1/4茶匙、生抽1茶匙、二汤200克、白胡椒粉少许。 全文

豆酱焖牛腩[图]
牛腩750克、潮州豆酱（或其他）4汤匙、蒜茸1/2汤匙、果皮1/6个、姜l大片拍松、葱2条切碎、香菜2棵、酒1汤匙、生粉适量、用芝麻酱1汤匙、深色酱油1/2汤匙、糖l/2汤匙、煲牛... 全文