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香辣笋干牛肉煲
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作者:佚名
家常菜谱
辣
炖
材料
牛腩
、
笋
干、干红椒、
辣椒
粉、青椒、八角、桂皮。
[LaoYanHuo.com]
做法
1.牛腩放滚水汆烫,切块备用。
2.热锅,加入干红椒,辣椒粉,青椒炒香后,再加八角桂皮耗油略炒几下;
3.将牛肉和炒好的材料一起放入炖锅中,加少许盐,冰糖和黄酒,牛骨高汤炖一个半小时即可。
[LaoYanHuo.com]
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