猴子面包[图]
面包部分：高粉420g、红糖50g、盐3g、酵母4g、牛奶200g、鸡蛋1个、黄油15g、肉桂粉1/4勺。馅料：马苏里拉120g、白砂糖30g。表面蘸料：花生碎130g、红糖20g、白砂糖15g。 全文

焦糖奶油吐司[图]
中种：金磨坊高粉210g、即发干酵母4g、蛋白60g、牛奶70g。主面团：金磨坊高粉90g、细砂糖24g、盐4g、焦糖浆80。焦糖浆：细砂糖40g、水1大匙、淡奶油100g。 全文

酸奶乳酪慕斯[图]
蛋糕底：自制戚风蛋糕卷4小块。慕斯：罐头黄桃5块、奶油奶酪100克、自制作酸奶150克、奶油155克、白砂糖55克、鱼胶粉8克、水适量。 全文

大理石戚风[图]
模具：6寸×2。蛋黄5个、玉米油60ML、牛奶60ML、细砂糖20克、低粉70克+10克、无糖可可粉10克、蛋白5个、细砂糖40克、玉米淀粉10克、柠檬汁几滴。烤箱：COUSS-3501变温烤箱。 全文

抹茶冰激凌[图]
蛋黄2个、牛奶200ML、淡奶油250ML、细砂糖90克、抹茶粉15克。 全文

葡萄干酸奶蛋糕[图]
鸡蛋1个、原味酸奶80克、牛奶35克（或全部用酸奶）、低筋面粉100克、泡打粉1小勺、白砂糖40克、蔓越莓果干50g、黄油60g（若再放1/4小勺苏打粉估计会更松软）。 全文

芒果酸奶[图]
芒果肉280克、原味酸奶250克、白糖适量、进口吉利丁片2张。 全文

鲜奶油辫子面包[图]
A：高筋面粉200克、淡奶油100克、牛奶40克、蛋黄1个（我用了全蛋液15克）、盐1/4小勺、白糖30克、酵母3克。B：无盐黄油20克、香酥粒适量。C：酥松粒（装饰）：糖粉30克、... 全文

巧克力冰激凌[图]
蛋黄3个、牛奶270克、砂糖90克、法芙娜可可粉15克、淡奶油180克、巧克力90克。 全文

芒果蛋挞[图]
挞皮10个、淡奶油110克、牛奶80克、白砂糖45克、蛋黄2个、低筋粉7克、芒果肉适量。 全文

葡萄干炼奶吐司[图]
高筋面粉350克、干酵母4克、盐4克、细砂糖45克、蛋液35克、炼奶35克、牛奶190克、黄油35克、葡萄干70克。我的面包机：柏翠PE8800SUG。 全文

卡仕达泡芙[图]
泡芙：牛奶100克、无盐黄油45克、盐1小撮、鸡蛋2个、低筋面粉60克。卡仕达馅：牛奶167克、蛋黄2个、细砂糖50克、香草豆荚1/4支、低粉16克。烤箱：客浦5406烤箱。 全文