奶油小面包[图]
高筋面粉190克、中筋面粉30克、牛奶110克、蛋清1个、白糖30克、黄油25克、鲜酵母8克、盐1/4茶匙、鲜蛋黄1个。 全文

葡萄干炼奶吐司[图]
高筋面粉350克、干酵母4克、盐4克、细砂糖45克、蛋液35克、炼奶35克、牛奶190克、黄油35克、葡萄干70克。我的面包机：柏翠PE8800SUG。 全文

卡仕达泡芙[图]
泡芙：牛奶100克、无盐黄油45克、盐1小撮、鸡蛋2个、低筋面粉60克。卡仕达馅：牛奶167克、蛋黄2个、细砂糖50克、香草豆荚1/4支、低粉16克。烤箱：客浦5406烤箱。 全文

芒果蛋挞[图]
挞皮10个、淡奶油110克、牛奶80克、白砂糖45克、蛋黄2个、低筋粉7克、芒果肉适量。 全文

北海道土司[图]
A中种面团：高筋面粉300克、细砂糖9克、酵母1、8克、牛奶96克、淡奶油84克、蛋白21克、黄油6克。B主面团：蛋白24克、细砂糖45克、盐3、6克、酵母1、2克、奶粉18克。C：黄油... 全文

香草冰激淋[图]
蛋黄6个、牛奶500ML、白砂糖90克、淡奶油250ML、香草荚一个。 全文

芒果酸奶冰激凌[图]
净芒果肉300克、细砂糖80克、蛋黄4个、牛奶300克、自制原味酸奶300克。 全文

梳乎厘[图解]
低筋粉10g、白糖5g、牛奶10g、鸡蛋两个、黄油（抹模具用）我用的橄榄油。 全文

红豆冰激凌[图]
参考份量：总重。煮好的红豆350克、细砂糖80克、牛奶230克、淡奶油250ml（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

牛奶哈司[图]
高筋面粉190克、低筋面粉60克、盐4克、砂糖25克、干酵母5克、蛋黄1个、牛奶130ml、淡奶油20ml、黄油25克。 全文

紫薯酸奶蛋糕卷[图]
蛋白霜：蛋白4个、细砂糖30g。蛋黄糊：蛋黄4个、砂糖30g、牛奶60g、色拉油50g、低筋面粉80g。紫薯酸奶夹心：黄油40g、糖粉10g、紫薯泥（蒸熟）120g、酸奶35g（28X28烤盘分... 全文

舒芙蕾[图]
鸡蛋2个、牛奶25克、黄油20克、白糖25克、低筋面粉8克。 全文