热带雪花冰[视频]
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三色摩司杯
鲜奶500我、明胶15克、蛋清200克、朗姆酒10克、巧克力浆5克、草莓香油15克、柠檬香油5克。 全文

戏水海豚[视频]
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鲜奶干贝[图]
牛奶150克、干贝50克。鸡蛋清100克、料酒30克、大葱5克、姜3克、盐3克、白砂糖2克、味精2克、芡粉20克、猪油（炼制）75克、鸡油10克、苋菜（紫）25克。 全文

洋甘菊布丁
吉利丁片20片、动物性鲜奶油200克、鲜奶600克、洋甘菊30克、蛋黄2个、细砂糖60克。 全文

奶香琵琶[视频]
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炸蟹肉鲜奶
螃蟹、500克。鸡蛋清、100克、牛奶、100克、糯米粉、100克。淀粉（玉米）、5克、盐、3克、花生油、50克、各适量。 全文

潘拿可塔
明胶粉1、5大匙、水（明胶用）3大匙、鲜奶油1、5杯、砂糖80克、香草精少量。蓝莓调味汁（市场售成品）适量、巧克力调味汁、适量。 全文

冰花士干圈[图]
面粉500克、泡打粉25克、百金A75克、白糖750克、黄油350克、鸡蛋6个、牛奶500克、香草粉适量、水250克、椰蓉1000克、色拉油500克。 全文

丝路万里晴[视频]
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酸莓牛奶冰[视频]
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奶油瓜菇汤
冬瓜300克、凤尾菇100克、鲜虾仁90克、牛奶150克、奶油30克、花生油40克、高汤1000克、盐、温淀粉各少许。 全文