2、我是将六寸模和七寸模的蛋糕一起烤的，所以是一起打发的鸡蛋和蛋清，打好以后，分别装入两个模具。
3、鸡蛋蛋清和蛋黄分开，在蛋黄中加入48克白砂糖，用手动打蛋器打匀。
4、分三次倒入64克色拉油，每倒入一次，用用刮刀彻底搅匀再倒入下一次。
5、倒入牛奶搅拌均匀。
6、筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，放一旁备用。
7、蛋清中滴入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打至起粗泡的时候，倒入1/3加入蛋白中的白砂糖。
8、继续搅打，打至泡沫变得细腻的时候，再倒入1/3的白砂糖。
9、继续搅打到蛋白开始变浓稠，表面出现纹路的时候，倒入剩余的白砂糖。
10、再继续打，当提起打蛋器，蛋白能拉出一个短小直立的尖角就可以了。
11、烤箱预热160度，时间：一个小时零十分钟。
12、盛1/3打发好的蛋白到蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀。
13、翻拌均匀以后，把蛋黄糊全部倒入到蛋白糊中翻拌均匀（从底部往上翻拌，不要画圈搅拌）。
14、将拌好的面糊分入6寸和7寸模中，震出大气泡。
15、放入预热好的烤箱，中下层烤一个小时以上。
16、这两个蛋糕烤上以后，就可以准备做八寸的蛋糕了（我是用的两个烤箱来烤的，如果只有一个烤箱的话，那就只能一个一个的来，你的烤箱不够大的话，也只能把六寸和七寸的蛋糕分开来做，分开来烤），一样的做法，将八寸蛋糕也烤上。
17、蛋糕烤好以后，拿出来倒扣晾凉。
18、将准备好的蛋糕脱模，片去多余的部分。
19、将芭比娃娃脱去衣服，消毒一遍，然后给娃娃包上保鲜膜。
20、将三个蛋糕摞在一起，用刀子修出裙子的形状。
21、在蛋糕的中间抹果酱。
22、用小刀在蛋糕中间扎一个三角形的孔，要一扎到底，放娃娃用。
23、放入准备好的娃娃，将娃娃的头发提前用保鲜膜裹上。
24、在娃娃的裙子上用抹刀均匀的抹上奶油，先抹一层，然后再抹一层，这样比较容易抹匀，要把娃娃的上半身也抹上奶油哦。
25、裙子的装饰可以根据自己的喜欢，想装饰成什么样子，就弄成什么样子的。
26、我做的装饰比较简单，挖出一部分奶油，调成香芋色。一部分奶油调成橙色。
27、在裙子的大概1/3处平均分成五个点，用牙签标记，然后分出五个三角形。
28、在三角形里边挤紫色花，将五个三角形挤满！紫色花上边挤白色奶油的小点点，然后挤橙色小点点，给娃娃弄一个奶油的小吊带哦。
29、五个点下边连曲线，用挤叶子的花嘴，挤出裙子的花边（用橙色的奶油），里边挤白色奶油花。
30、曲线花边的下边，将白色奶油装入一个全新的裱花袋中，裱花袋的尖端剪一个很小的口，将花边的下边挤满白色奶油丝。
31、裙子的最下边还用刚才的橙色奶油，挤出裙边，上边撒些彩糖装饰。
