老烟火
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卤牛肉面[图]
五香牛肉:牛肉1、5斤、冰糖20克、酱油100克、八角、桂皮、山奈、南姜、红豆蔻、丁香、辣椒、香叶、小茴香、草果各适量。牛肉面:面条一束、番茄2个、卤牛肉2块、卤牛肉汁...
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鸡蛋腊肠炒面[图]
手擀面条、鸡蛋2个、腊肠2根、青菜、胡萝卜、生抽一大勺、老抽一小勺、蚝油一大勺、色拉油。
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陕西油泼面[图]
宽面条(或者自己做手抻宽面)400克、黄豆芽一大把、油菜几颗、黄瓜(不是必须)1根、蒜4瓣(2人份)。辣椒粉3-4匙(可按喜辣程度自己调节,但不能省略)、油2-3大匙、盐...
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1个
荆芥西红柿鸡蛋面[图]
面条1小把、鸡蛋2个、西红柿1个、荆芥1小蝶、料酒1勺、生抽1勺、油盐适量。
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金枪鱼番茄凉面[图]
小番茄2个、凯芙番茄酱浸金枪鱼1盒、蒜头1瓣、小葱2-3根、乌冬面一包(也可以用你喜欢的任何面条)、番茄酱1大匙、盐、胡椒粉适量。
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极简葱油面[图]
细面条200克、香葱2根。生抽1汤匙(15ml)、老抽1/2茶匙(3ml)、糖1/3茶匙(2克)。
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椒麻拌面[图]
细面条200克、香葱1根、蒜3瓣。干辣椒6根、花椒20粒、辣椒面1茶匙(5克)、芝麻酱2茶匙(10克)、香醋1茶匙(5ml)、糖1/3茶匙(2克)、盐1/2茶匙(3克)、生抽1茶匙(5ml...
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1篇
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海鲜乌冬面[图]
乌冬面、大虾、鱿鱼。盐、味精、鲜牛奶、胡萝卜丝、洋葱丝、姜丝。
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酱油辣椒圈拌面[图]
红绿尖椒3个、大蒜6瓣、干豆豉1大勺、禾然有机醇酱油4、5大勺、食用油1大勺、糖1小勺、香醋1小勺、鸡精少许(可不放)、黄瓜1、2根。
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葱香羊肉面[图]
羊肉100克、切面300克、小油菜2、3棵。大葱半根、盐、料酒、酱油、蚝油、姜末、胡椒粉、糖、色拉油各适量。
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茄汁蝴蝶面[图]
蝴蝶面、西红柿、鸡蛋。玉米油、姜蒜末、盐、葱花。
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虾仁青菜炒面[图]
虾仁150克、小青菜5棵、粗面250克、姜2片。生抽1汤匙(15ml)、老抽1茶匙(5克)、糖1/4茶匙(1克)。
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