炒螺蛳肉[图]
螺250克、韭菜250克。花生油50克、酱油15克、盐3克、白砂糖5克、胡椒粉2克、料酒15克。 全文

香烤海螺
海螺、1600克。烧饼（加糖）、50克。盐、5克、味精、2克、胡椒粉、2克、胡麻油、10克、牛奶、50克、各适量。 全文

辣子水螺[图]
养殖水螺1000克、干海椒节100克。干花椒30克、姜米20克、蒜米20克、料酒50克、盐20克、味精20克、鸡精10克、白糖3克、胡椒粉5克、葱花3克、芝麻3克、色拉油150克。 全文

豉汁蒸带子[图]
带子螺24个、豉汁150克、生油100克、胡椒粉1/4茶匙、姜汁酒1/2茶匙。 全文

西芹炒螺片[图]
响螺片250克、净西芹300克、姜花5克、红萝卜花5克、蒜茸5克、绍酒10克、芡汤35克、湿粉10克、麻油、胡椒粉适量、生油75克。 全文

麻辣田螺[图]
福寿螺。辣椒、花椒、豆瓣酱等。 全文

田螺啤酒鸭[图]
光鸭1只（约800g）、大田螺、瘦肉泥、四川豆瓣酱、香叶、豆蔻、花椒、川椒、啤酒、精盐、味精、老抽、生抽、姜、葱、精炼油、高汤、白糖各适量。 全文

爆炒香螺[图]
香螺300克。玉兰片15克、木耳（水发）、15克、油菜25克。猪油（炼制）30克、酱油15克、味精2克、淀粉（玉米）15克、小葱10克、盐5克、姜10克、黄酒15克、香油5克。 全文

紫苏炒田螺[图]
田螺、紫苏叶、沙茶酱、蒜茸、豆豉等少量。 全文

三吃海螺[图]
海螺、750克。黄瓜、75克、西瓜、75克。大葱、50克、姜、15克、小麦面粉、10克、淀粉（豌豆）、10克、盐、3克、味精、2克、醋、5克、香油、10克、植物油、20克、料酒、10... 全文

炖橄榄螺头汤[图]
净海螺头400克、橄榄150克、姜5小片、鸡汤2000克、瘦肉150克、精盐、味精、胡椒粉、绍酒各适量。 全文

火爆田螺[图解]
田螺肉三两、芹菜一棵、豆瓣酱一大匙、泡辣椒八个、泡生姜一块、老姜一块、独蒜两个、油辣椒一大匙、白糖一匙、干辣椒十二个、花椒一大匙、料酒两大匙、盐、鸡精适量。 全文