材料
做法
1.将田螺洗净取螺肉用淡盐水浸泡，洗净；
2.丝瓜用水洗净，去边皮，对半剖开，切块；
3.荷花（莲花）、生姜、红枣用水洗净，荷花取瓣，生姜去皮切片，红枣去核；
4.锅内注入适量清水，用旺火煮至水开，然后加入丝瓜、螺片、生姜和红枣；
5.用中火烧2小时，再放入荷花瓣，稍煮片刻，加精盐调味即成。[LaoYanHuo.com]
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