酱爆香螺[图]
海香螺一斤、干红辣椒、葱段、姜各适量甜面酱2匙、美味豆面酱半匙、料酒1匙、花生油适量。 全文

白灼香螺[图]
香螺600克、姜末15克、味极鲜15克、苹果醋10克、料酒20克、青芥辣适量。 全文

香辣田螺[图]
田螺500g、干辣椒4个、小红椒2个、葱1根、蒜3瓣、八角1个、桂皮1块、花椒15粒。料酒5汤匙、酱油2汤匙、盐少许、香油少许。 全文

酱爆海螺[图]
海螺、青红椒、葱、姜、甜面酱、盐、料酒、鸡精。 全文

炒螺蛳[图解]
螺蛳500克、葱姜蒜适量、桂皮、香叶、花椒、大料适量。盐1汤匙、糖1茶匙、鸡精1茶匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、郫县豆瓣酱1汤匙、甜面酱1茶匙。 全文

香辣螺蛳[图]
参考份量：5人份。螺蛳、香辣酱、姜、蒜、葱、八角、花椒、料酒、细砂糖、盐、老抽、生抽、蚝油（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

酱爆蚍蛴[图]
鲜活的蚍蛴、豆瓣酱、葱姜蒜、干红辣椒、八角、桂皮、香叶。 全文

响油海螺[图]
活虹口法螺、葱油、生抽、蚝油、料酒、糖、高汤、葱姜。 全文

田螺塞肉[图]
田螺500克、五花肉70克、葱2根、干红椒8、9个、紫苏叶若干、整蒜头5个、鸡蛋1个、盐、食用油、蚝油、酱油、姜汁、干淀粉、啤酒。工具：砂锅（建议）。 全文

炒螺片[图]
海螺、蘑菇。姜片、甜椒、辣椒、九层塔、蚝油、料酒、胡椒粉、老抽。 全文

爆炒田螺[图]
田螺750克、香菜50克、大蒜6瓣、干辣椒8颗、八角2颗、花椒10粒左右、白糖1匙、料酒1匙、酱油1匙、油盐适量。 全文

生炒田螺[图]
田螺。 全文