老烟火
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蒸栗子[图]
栗子。
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桂花板栗[图]
栗子(鲜)、1000克。猪油(炼制)、50克、冰糖、250克、糖桂花、25克、各适量。
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栗杏焖鸡[图]
肥母鸡一只(约1500克)、栗子200克。杏仁10克、核桃仁20克、红枣5枚。姜10克、葱10克、蒜10克、料酒10克、味精卫克、食盐3克、芝麻酱25克、白糖25克、猪油75克、麻油25克...
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板栗炒排骨[图]
肋排600克、板栗300克、油、盐、姜、蒜、酱油、鲜红椒(可省)。
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栗子百果羹
栗子肉(200克)、白果肉(200克)、红瓜(40克)、青梅(40克)、白糖(165克)、桂花糖(少许)、菱粉(40克)。
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烧白菜栗子[图]
白菜300克。栗子(鲜)100克。料酒5克、酱油20克、味精2克、白砂糖15克、香油40克、花生油35克、姜15克、八角2克。
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板粟焖鸡翅[图]
鸡中翅9个、板粟(事先去壳煮熟,一碗)约200克、姜2片、葱段适量。生抽、老抽、糖、盐、料酒、淀粉、水、油各适量。
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慢烤栗子[图解]
栗子500克、果糖100ML、花生油15ML、水30ML。
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板栗煨鸡[视频]
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栗子烧鸡[图解]
公鸡半只、斩块过沸水后沥干待用、栗子一斤、老姜一块、拍破、葱四棵、切段、冰糖约一两、酱油三大匙、盐适量。
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栗子猪肉汤
栗子(鲜)200克、猪肉(瘦)250克。植物油10克、盐3克、味精1克。
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板栗鸡[图]
半只鸡、板栗(剥掉外壳了)、葱、老姜、生抽、老抽、盐、冰糖(白糖就可以)、白酒(没有可以用料酒)。
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