老烟火
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糯米栗子粥[图]
糯米50克、新鲜板栗50克、枸杞5粒、水。
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栗子扒白菜[图]
白菜400克。栗子(鲜)100克。淀粉(玉米)20克、大葱3克、姜3克、味精3克、盐3克、料酒10克、猪油(炼制)50克。
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橄榄栗子鹌鹑汤
橄榄6个、栗子肉300克、胡萝卜225克、鹌鹑2只、瘦肉188克、姜2片、盐适量。
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栗子烧双冬[图]
板栗(去皮)、香菇、冬笋。蚝油、老抽、葱、姜、料酒、鸡精、盐、白糖、食用油。
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板栗烧鸡[视频]
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百合栗子羹
鲜百合100克、鲜板栗肉100克、白糖150克、湿淀粉50克。
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冰糖板栗泥
栗子(鲜)800克。蜜橘20克、樱桃10克。冰糖100克。
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栗豆腐[图]
豆腐(南)、150克、栗子(熟)、150克、猪肋条肉(五花肉)、100克、腊肉(生)、50克。冬笋、50克。小葱、3克、酱油、25克、白砂糖、30克、淀粉(玉米)、5克、各适量。
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板栗牛肉[图]
牛肉、板栗。橘皮、葱末、姜末、油、料酒、酱油、盐、白糖、鲜汤。
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青梅栗子鸡[图]
鸡半只、栗子一碗、青梅酒半瓶、生抽、盐适量、冰糖少许。
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佛手珠子
佛手瓜500克、白果50克、粟子50克、白萝卜100克、胡萝卜100克、黄瓜1根、香菇50克、鸡汤250克、精盐、味精、(虫毫)油、白糖、湿淀粉、精制细、麻油各适量。
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双花板栗焖粽子[视频]
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