老烟火
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牛油果番茄餐前小食[图]
牛油果1个、小番茄12个、切片土司、盐、黑胡椒碎、柠檬、开心果。
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开心果奶油酥饼[图]
3/4cup开心果仁(切碎)、10大匙无盐黄油(室温软化)、1/2杯细砂糖、1/2小匙海盐、1+1/2杯面粉、1个蛋白、2大匙粗粒砂糖、1小匙香草精。
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开心果巧克力乳汁糖[图]
参考分量:16块。A:黑巧克力75克、原味含糖炼乳95克、黄油20克、细砂糖50克、开心果仁50克。B:白巧克力100克、黄油20克、开心果仁100克。
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烤法棍佐牛油果酱[图]
法棍半根、牛油果半个、腰果4个、开心果6个、白芝麻2克、柠檬1/3个、酸奶40ml、黄油30克。盐1/4茶匙(1克)、糖1/4茶匙(1克、黑胡椒碎少许。
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开心果脆饼[图解]
鸡蛋一个45克、开心果30克、泡打粉2克、低筋面粉100克、白糖40克。
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开心果布丁[图]
开心果仁30克、牛奶125克、细砂糖25克、鱼胶粉1小勺(5ml)、纯净水30克、动物性淡奶油50克(参考分量:4个)
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开心果酱烤鲷鱼[图]
冷冻鲷鱼片4片、洋葱半个、开心果碎适量。叉烧酱4汤匙、蚝油1汤匙、甜面酱1汤匙、生姜粉适量、黑胡椒适量、生抽少许。
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果干坚果发面饼[图]
面粉300克、干酵母3克、温水180克、细砂糖10克。开心果仁、瓜子仁、花生仁、葡萄干。
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牛油果蔬果沙拉[图]
牛油果1个、草莓200克、芝麻菜15克、薄荷叶3-5克、开心果100克,橄榄油1大匙、柠檬酱油沙拉汁2小匙、蜂蜜1/2小匙。
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草莓开心果奶油塔[图]
开心果塔皮:黄油40克、糖粉20克、蛋液10克、开心果膏6克、开心果粉10克、低粉65克(直径12cm2个、8cm2个)。开心果杏仁奶油酱:黄油40克、糖粉50克、蛋液40克、杏仁粉30...
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香果挪威三文鱼[图]
挪威三文鱼(一定是新鲜的,因为生吃!要到超市买正规的挪威三文鱼)芒果粒、开心果碎。酸奶、蓝莓酱、柠檬。
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开心果牛轧糖[图]
棉花糖300克、奶粉150克、开心果90克、花生50克、黄油90克(请忽略途中花生和开心果的比例,当时纯粹为了凑图随便搭上的,而且后来发现冰箱黄油只有50克了,我所以材料减...
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