咖啡蕾丝脆片[图]
鲜奶油67克、黄油50克、细砂糖90克、低筋面粉22克、香草豆荚1/8根、麦芽糖12克、咖啡液5ml、现磨咖啡粉2克、杏仁果碎12克。份量：约直径5cm一片，共50片。 全文

阿法奇多冰咖啡[图]
咖啡粉15克、纯净水250克、香草冰激凌1球、原味糖浆1小匙。 全文

摩卡双色饼干[图]
参考分量：26块。低筋面粉120克、黄油40克、鸡蛋（全蛋液）30克、细砂糖40克、盐1/8小勺（0、625ml）、黑巧克力35克、纯速溶咖啡粉1小勺（5ml）、热水1小勺（5ml）。 全文

摩卡冻芝士[图]
参考份量：玻璃杯3杯。底部芝士：奶油奶酪creamcheese250克、细砂糖4汤匙（60克）、蛋黄2个、朗姆酒1茶匙（5ml）、香草精1/2茶匙（3ml）、淡奶油100ml。上层摩卡：速溶咖啡... 全文

果仁咖啡棒[图]
面粉120克、瓜子仁30克、速溶咖啡粉3TSP、温水1TBS、色拉油45克、红糖50克、泡打粉1/4TSP。 全文

意大利咖啡冰糕[图]
A：可生食籣皇蛋蛋黄2个（约40克）、细砂糖20克、百利甜酒15ml、咖啡粉10克（用来萃取40ml的咖啡液）。B：鲜奶油100ml、细砂糖25克。 全文

黑糖玛琪朵[图]
意式拼配咖啡粉10克、杏仁忌廉150ml、自制百里香糖浆1汤匙、水100克、糖蜜1茶匙。 全文

抹茶咖啡冰皮月饼[图]
冰皮：糯米粉45克、粘米粉35克、澄面20克、糖粉50克、牛奶160克、色拉油20ml、咖啡粉2克、抹茶粉2克。内陷：奶黄馅、蜜李馅、金枪鱼。 全文

罗曼咖啡曲奇[图]
黄油60g、糖粉50g、蛋白22g、低筋面粉80g、杏仁粉35g、速溶纯咖啡粉2g、香草精1/4小勺、开水1/2小勺。 全文

咖啡奶油焦糖冻芝士[图]
西班牙Lekue可露丽6连模一只奶油奶酪150g、奶油焦糖酱60g、原味酸奶175g、纯咖啡粉5g。纯牛奶35g、吉利丁片1片（5g）。淡奶油125g、白砂糖20g（不算太甜、嗜甜者加量）。... 全文

玫瑰花摩卡慕斯蛋糕[图]
戚风蛋糕：鸡蛋4个、低筋面粉80克、糖60克+30克、牛奶60克、油55克、盐2克。摩卡慕斯：速溶咖啡粉1袋、可可粉50克、牛奶100ML、糖50克、动物性淡奶油350ML、吉利丁片3片、... 全文

巧克力马拉可夫蛋糕[图]
手指饼干2份、咖啡利口酒100ML、黑巧克力60克、黄油125克、细砂糖100克、香草精1/2小勺（2、5ML）、杏仁粉125克、动物性淡奶油150克、水果罐头（黄桃/白桃或草莓）适量、... 全文