2、加入棉花糖继续小火融化。
3、加入奶粉和速溶咖啡粉拌成团。
4、加入大杏仁碎。
5、趁热倒入铺了硅油纸的模具内。
6、压紧,包上保鲜膜冷藏过夜。
7、取出回温,再切成小块。
8、用糖纸包起来即可。
贴士:1、这个口味的牛轧糖真心好吃,是我喜欢的味儿(悠着呢,还是不敢多吃)。吸取上次抹茶牛轧糖的教训,怕咖啡粉太苦,所以额外加了一些细砂糖,味道刚刚好。
2、另外,把大杏仁切碎,糖果的成品切成块之后更整齐漂亮哈,都说有失败才有进步嘛,这话是真滴![LaoYanHuo.com]