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酒菜谱

啤酒鸡翅[图解]图片
啤酒鸡翅[图解]
鸡翅、啤酒、生姜、桂皮、八角。 全文
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朗姆葡萄干面包图片
朗姆葡萄干面包[图]
参考分量:6寸蛋糕圆模一个。面包:高筋面粉125克、低筋面粉25克、细砂糖20克、鸡蛋15克、水75克、黄油15克、奶粉6克、盐1/4小勺(1.25ML)、干酵母1小勺(5ML)。巧克力蛋糕... 全文
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酒酿玉米小圆子图片
酒酿玉米小圆子[图]
酒酿一碗(360g)、糯米粉80g、玉米粉40g、温水约75ml。 全文
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红酒牛肉饭图片
红酒牛肉饭[图]
牛里脊200克(17元/斤6.8元)、洋葱200克、平菇30克、辣椒碎少许、鲜番茄汁/番茄沙司1汤勺、酱油2茶勺、红酒2汤勺、糖一茶勺、色拉油2汤勺、嫩肉粉少许。此道菜价格8元,供2... 全文
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米酒幸运星汤圆图片
米酒幸运星汤圆[图]
大米500g、米酒曲4分之1袋、糯米粉100g、五仁馅100g、南瓜粉、竹炭粉、玉米淀粉少许。 全文
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意大利白酒鲜虾面图片
意大利白酒鲜虾面[图]
Fettuccine(意大利宽面)半磅/225克、无壳鲜虾10只、番茄2颗、芝麻叶1把。蒜瓣3颗、番茄膏1小匙、青柠檬半颗、干白葡萄酒1杯、盐和胡椒适量、橄榄油适量、帕马森芝士(Par... 全文
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花雕醉鸭图片
花雕醉鸭[图]
鸭子半只、干红枣10克、花雕酒150毫升。冰糖、干黄酱、老抽、盐、大料、桂皮、葱姜适量。 全文
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黄酒焖虾图片
黄酒焖虾[图]
鲜虾、葱、姜、蒜、黄酒、盐、白糖、生抽、蒸鱼豉油/蚝油。 全文
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梅子红枣煮米酒图片
梅子红枣煮米酒[图]
话梅8颗、红枣(大颗5粒/小颗8粒)、糯米酒适量。 全文
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酒香蜜汁烤翅图片
酒香蜜汁烤翅[图]
鸡中翅9个、红酒100克、盐2克、酱油10克、蚝油5克、海鲜酱5克、蒜蓉姜丝适量、蜂蜜20克。 全文
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风湿关节酒
牛膝(去头)90克、防风120克、木瓜60克、威灵仙60克、草乌(甘草、银花水制)90克、桂枝90克、萆薢150克、川芎150克、松节150克、当归150克、鸡血藤120克、穿山龙240克、... 全文
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酒香爆螺片图片
酒香爆螺片[图]
鲜海螺、姜、蒜、辣椒片适量、米酒一大匙、酱油半大匙。 全文
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