客家牛肉丸[图解]
新鲜牛肉510克、萝卜二个、番薯粉6匙羹满。盐、姜、花雕酒适量。 全文

杨桃酒[图解]
青杨桃、冰糖、白酒。 全文

桂林啤酒鱼[图解]
鲤鱼、啤酒、番茄、青椒、芹菜。 全文

啤酒鸭2[图]
鸭半只、啤酒600ml、青红椒、葱姜蒜。生抽、老抽、糖、盐、八角一个。 全文

青杏酒[图解]
冰糖、真露、青杏、二锅头、米酒（我这是从我们家门口的早市上打的，特别浓，每次打回家放一天瓶子就开始鼓气，两三天就涨的不行，酒很好喝，不过最近不来了，我后来在超... 全文

梅子酒[图]
高度白酒（我家用54度高粱酒）、野生青梅（酒和梅子的比例是1:2）。 全文

啤酒酱香鸡翅[图]
鸡翅10个、大葱1节、姜1块、啤酒1听、干辣椒3根、八角3颗、花椒20粒、香叶3片、生抽3汤匙、老抽1汤匙、糖1茶匙、芝麻随意。 全文

煮啤酒[图解]
啤酒两罐、红枣5颗、枸杞10颗、姜3片（可不放）、醪糟干的两勺、水两勺、冰糖少许、橙子一个连皮切成八瓣。 全文

姜母鸭火锅[图]
鸭腿3个、米酒10克。香油20克、盐5克、老抽10克、料酒10克。白料包：当归、党蔘、黄耆、川芎、南姜、良姜、枹杞、米酒、老姜。黑料包：花椒、八角、香叶、桂皮、丁香、草... 全文

火焰醉虾[图]
鲜活基围虾500克、广东米酒750克、杞子20克、川归5克、熟酱油30克。 全文

橙汁啤酒翅根[图]
鸡翅根8只。橙汁、啤酒（一罐）、葱、姜、精盐、白糖、料酒、食用油、香油、草菇老抽。 全文

红烧啤酒泥鳅[图]
泥鳅、蒜瓣、葱、啤酒、老抽、盐、白糖、醋。 全文