红曲鸡胗[视频]
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大煮干丝[视频]
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炒珍肝[视频]
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麻辣雞肫毛豆
毛豆、1/2斤、雞肫、10個。調味料Ａ：鹽、1/3大匙。調味料Ｂ：辣椒蒜泥醬、1/4杯、糖、1大匙、香油、2大匙。 全文

熘花胗[图]
净鸡胗200克。水发玉兰片15克、水烫胡萝卜10克、水烫油菜15克。酱油、醋、花椒水、味精、葱白、姜、蒜、混合油、鸡汤、水淀粉。 全文

香菇焖鸡肫
水发香菇（125克）、猪肉（325克）、鸡肫（8只）、鸡翅膀（4只）、京葱末（13、5克）、姜米（13、5克）、黄酒（50克）、白糖（6、5克）、酱油（20克）、盐（6、、5克）、... 全文

西芹鸡肫[图]
西洋香芹1棵、鸡肫3个、姜丝1大匙、沙拉油2大匙、盐1茶匙、味精1/4茶匙。 全文