金针炖水鱼[图]
水鱼1只（约500克）、猪瘦肉200克、金针菜30克、木耳15只。 全文

黄焖脚鱼
甲鱼500克、乌骨鸡300克。淀粉（蚕豆）20克。姜5克、酱油30克、小葱30克、盐5克、料酒20克、胡椒粉1克、植物油60克、味精1克、鸡油10克、香油10克、八角3克、大蒜（白皮）... 全文

油爆生烧甲鱼
甲鱼、1500克。香菇（鲜）、50克、香菜、100克。猪油（炼制）、100克、料酒、50克、味精、2克、盐、8克、酱油、20克、醋、25克、辣椒粉、10克、大葱、15克、姜、15克、大... 全文

发菜甲鱼[图]
净甲鱼1只约750克、发菜50克、火腿25克、葱段、姜片各15克、绍酒30克、精盐4克、冰糖5克、味精0、5克、胡椒粉1克、猪油20克、鸡汤600克。 全文

元鱼烧鸡
甲鱼、1500克。鸡腿、250克。猪油（炼制）、100克、盐、12克、胡椒粉、1克、姜、20克、大葱、25克、料酒、50克、味精、2克、各适量。 全文

红煨水鱼裙边[视频]
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团圆汤
团鱼（鳖）1000g、苹果5g、羊肉500g（月子汤谱）。生姜、味精各5g、食盐10g、胡椒0、5g。 全文

鳖炖羊[图]
鳖、绍酒、姜、葱、羊肉、甲鱼、莲子、火腿。 全文

鸽蛋裙边[图]
水发裙边600克、高级清汤500克、葱结10克、姜片10克、绍酒2克、味精7克、盐7克、雕刻成型冬瓜底盘1个、火龙果10片、鸽蛋10只、半圆形小冬瓜球10个、青红椒、大香菇一朵、... 全文

黄焖团鱼
甲鱼800克。火腿30克。姜30克、盐5克、猪油（炼制）50克、黄酒10克、大蒜（白皮）100克、味精3克、小葱30克、胡椒粉2克、酱油40克。 全文

明珠甲鱼[图]
甲鱼、1000克、鸽蛋、250克。火腿、20克。小葱、10克、酱油、10克、冰糖、10克、大蒜、10克、淀粉（玉米）、5克、姜、10克、香油、25克、盐、2克、猪油（炼制）、50克、黄... 全文

原汁武陵水鱼[视频]
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