老烟火
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西葫芦素肉片[图]
花生蛋白片、香菇、西葫芦。适量盐、蘑菇酱。
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老醋花生[图解]
花生米200克、生抽1大匙、陈醋3大匙、芝麻油0、5小匙、白糖1大匙、盐少许、香菜少许。
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花生核桃糊[图]
花生仁60g、核桃仁60克、糯米粉30g、全脂甜奶粉30g、水1000ml(三人份)。
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浓香花生酱[图]
花生米100克、蜂蜜20克、熟花生油1大勺。
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花生莲藕猪骨汤[图]
莲藕500克、猪骨500克、章鱼2只(图1)、花生100克。
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香糟浸花生[图]
花生500克、枸杞子50克、香糟汁适量。香糟汁:香糟(酒酿)120克、上好绍酒500克、桂花酱12克、糖50克、盐与鸡精适量。
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花生酱2[图]
花生150克、黄油28克、色拉油14克、盐3克、白糖7克(花生油代替色拉油,炼乳或蜂蜜代替白糖会更好。我这里介绍的是让大部份人用手边的材料能做出来)。成品:180克左右。
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红糖果仁年糕[图]
糯米350克、水280克、红糖25克、白糖5克、白芝麻10克、花生碎20克。
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花生辣酱[图]
紫皮花生500克、干红辣椒20克、盐20克、凉开水1100毫升。
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话梅花生2[图]
话梅80克、花生250克。
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花生酱芋艿球[图]
芋艿200克、花生酱50克、糖20克、碎花生适量。
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水煮话梅花生[图]
a:花生米、话梅(偏咸,话梅量稍稍多一些)。b:桂皮一片、八角一个(绝对够了,主要是要话梅的味道)。
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