凤翼蒸花菇
鸡翼500克。花菇50克、酒2汤匙、明矾少许、姜l片。 全文

清蒸花菇[图]
花菇125克。盐2克、姜汁10克、鸡油15克、味精1克。 全文

土豆花菇炖鸡块[图]
走地鸡半只、土豆、花菇、葱姜蒜、干红辣椒、八角、香叶。 全文

花菇炖鸡汤[图]
鸡一只（最好是土鸡）、花菇十朵。姜片、葱段、少许料酒、盐。 全文

木耳花菇鸡[图解]
鸡腿、木耳、花菇、金针菜、葱、姜。花雕酒、生抽、老抽、海鲜酱、叉烧酱。 全文

油菜花菇蕈泡菜
油菜花4两、珍珠菇1/2杯、玉蕈（鸿禧菇）1/2杯、小草菇1/3杯、盐2小匙、味醂2大匙、香油1/3大匙。 全文

锅烤辣花菇牛腩[图]
牛腩1000克、小花菇10-12朵。豆豉辣酱2匙、冰糖30克、蒜4-6瓣、姜1块、干红椒4-6枚、油2匙、料酒1匙、老抽1匙。 全文

醉花菇[图]
花菇、125克、猪肉（瘦）、150克。花椒、10克、鸡油、15克、盐、10克、味精、10克、各适量。 全文

红油茶花菇[图]
干花菇、香菜、辣椒油、花椒油、白糖、盐、鸡精。 全文

酒糟花菇蛋[图]
酒糟1大碗、干花菇小半盆、土鸡蛋12只（主要材料如图所示）。盐适量、醋、冰糖、老抽少许。 全文

豆豉花菇鸡[图解]
鸡腿、花菇、大蒜、生姜、青蒜。豆豉、蚝油、盐、花雕酒、（糖）。 全文

蜜枣花菇土鸡汤[图]
土鸡半只、干花菇、玉竹、黄豆、蜜枣。盐、鸡精、生姜。 全文