松仁猴菇米
瓶装猴头300克、松仁75克、绍酒10克、味精1克、精盐1、5克、鲜汤50克、干淀粉10克、蛋清1个、生油500克（实耗35克）。 全文

清汤哈士蟆
蛤士蟆200克、雪蛤膏100克。猴头菇50克。黄酒15克、盐3克、味精2克、香油2克。 全文

猴菇花枝饺[图]
大黄皮、12张。内馅材料：花枝浆、300公克、猴头菇、100公克、香菜末、80公克、胡椒粉、1小匙、麻油、1大匙。 全文

猴头鸡骨莲藕煲[图]
干猴头菇50g、鸡腿骨300g、莲藕100g。姜葱适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量。 全文

云腿滑熘猴头菇
火腿、150克、猴头菇、100克、鸡蛋清、100克、鸡肉、250克、猪肋条肉（五花肉）、250克。小白菜、500克。猪油（炼制）、100克、料酒、25克、盐、8克、味精、1克、胡椒粉、... 全文

三珍烩鲍脯
鲍鱼、200克、鹌鹑肉、100克、猴头菇、100克、油菜心、150克。盐、3克、淀粉（豌豆）、10克、植物油、15克、胡麻油、15克、鸡蛋清、20克、各适量。 全文

鹿茸扒猴头蘑
鹿茸粉、6、克、花椒水、10、克、水发猴头250克、鸡汤300克、素油75克、味精3克、盐2克、葱10克、料酒10克、湿淀粉5克。 全文

梅西便当[图]
紫甘蓝米饭150ｇ、五花肉50ｇ、秋葵50ｇ、猴头菇30ｇ、火锅丸子50ｇ、鸡蛋1只、生菜、紫甘蓝、火腿肠、海苔、食盐、玉米淀粉、香菇粉、冰糖、红烧酱油、油适量。 全文