老烟火
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猴头炖鸡腿[图]
干猴头蘑、鸡腿、油、糖、葱、姜、花椒。
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三色猴头菇[图]
猴头菇4朵、青笋1根、红椒2根、高汤500ml、绍酒1汤匙(15ml)、盐1/2茶匙(3克)、糖1汤匙(15克)、蚝油1茶匙(5ml)、鸡精1/4茶匙(1克)。
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猴头菇银耳乌鸡汤[图]
乌鸡半只、猴头菇2朵、银耳1大朵、枸杞、红枣、葱、姜、盐适量。
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猴头菇扒海参
水发海参600克、水发猴头菇200克。葱、姜各50克、油75克、料酒10克、美极鲜酱油20克、味精10克、糖8克、上汤500克、胡椒粉4克、湿生粉15克、鸡油25克。
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红烧猴头蘑
水发猴头蘑200克、猪肉100克。精盐、味精、酱油、白糖、淀粉、花椒水、葱、姜、猪油。
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猴头菇淮山莲子汤[图解]
猪瘦肉150克、猴头菇、淮山、莲子各30克、党参15克、蜜枣3枚、食盐适量。
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三鲜猴头菇
猴头菇。
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猴头菇煲乌鸡[图]
猴头菇2朵、乌鸡1只、大葱3段、老姜4片、盐适量。
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