老烟火
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京酱猴菇
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作者:佚名
京菜
酱香
炒
材料
鲜猴菇:半斤、青椒:半个
红萝卜
:一小块、红椒:一支
玉米
笋
:二支
味精:少许、豆瓣酱:一大匙
酱油:半大匙
香油:少许
[LaoYanHuo.com]
做法
1、用热水将猴菇烫过,捞起后一朵一朵剥开。
2、炸油倒入锅中烧热,再将猴菇下锅炸至金黄色。
3、将青椒、红萝卜、红椒、玉米笋切小丁,下锅略炒片刻,再加入猴菇炒约一分钟,随即加入调味料,起锅即可。
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