补脾除湿美味汤的做法图片

补脾除湿美味汤

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材料
猴头菇、平菇海带紫菜
胡萝卜、熟虾、白味增、白胡椒、盐。[LaoYanHuo.com]
特  色:
对付回南天的一道补脾除湿美味汤。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将猴头菇、平菇、海带洗净,沥干水分后用剪刀剪成大小适中的块,起锅往锅里注入适量的水。

2、把猴头菇、平菇、海带一齐倒入锅中。

3、所有食材入锅后,开大火。

4、锅中的食材烧开至断生。

5、调小火,用筷子挖些白味增入锅。

6、搅拌均匀,使食材充分吸收入味。

7、加入胡萝卜丝。

8、最后加入紫菜丝,少量盐调味,熄火,装盘时将虾去壳后放入,撒上白胡椒。

贴士:
1、白胡椒驱寒暖胃。

2、猴头菇素有“山珍猴头、海味燕窝”之美誉,它含有多种氨基酸和丰富的多糖体,能助消化健脾。

3、海带消痰软坚、泄热利水、止咳平喘提高免疫力功效。

4、紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能。

5、平菇性味甘、温;具有追风散寒、舒筋活络的功效。味甘,微温。[LaoYanHuo.com]

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