冬笋蒸猴头
猴头蘑50克、冬笋50克、水发冬菇50克、火腿50克、酱油15克、料酒15克、味精1克、清汤、葱、姜、油、湿淀粉、细盐各适量。 全文

虫草花猴头菇咸肉汤[图解]
干猴头菇3朵、干虫草花5克、响螺片1片、芡实10克、咸肉50克、姜片4片。 全文

猴头扣肉[图]
五花肉500克、泡发猴头菇300克、梅干菜200克。油、葱、姜、盐、酱油、大料、料酒、冰糖碎、腐乳、香油。 全文

猴头蘑烩凤片
鲜猴头蘑150克、鸡脯肉150克、红萝卜50克、碗豆尖100克、精盐7克、料酒15克、味精2克、胡椒面1克、姜片15克、葱节25克、化猪油150克、水豆粉30克、香油10克、鸡蛋1个、干... 全文

竹叶猴头汤
鲜竹叶100克、猴头菌100克、鸡肉50克、白菜心100克、细盐、料酒、葱、姜、味精、胡椒面各适量。 全文

猴头过江
猴头菇350克、鸡胸脯肉100克、虾仁100克、海参（水浸）100克。鸡蛋清125克。胡椒粉1克、盐5克、姜汁5克、葱汁5克、味精3克。 全文

猴头菇扣肉[图]
五花肉500克、猴头菇50克、西兰花适量。五香粉、葱、姜、香油、豆瓣酱、蚝油、盐、糖、料酒。 全文

猴头蘑烩凤脯[图]
鸡胸肉、猴头蘑、胡萝卜、豆苗、盐、胡椒面、葱姜片、料酒、淀粉、花生油、花椒油、料酒各适量。 全文

玉米猴头菇鸡汤[图]
猴头菇、鸡、玉米、猪肉。 全文

猴头干贝
鲜猴头100克、鲜干贝100克、2只鸡蛋清、鸡汤、料酒、胡椒粉、精盐、味精、葱、姜适量。 全文

鸡汁猴头汤
鲜猴头200克（10只）、熟火腿50克、小菜心10棵、火腿骨少许、鸡汤、料酒、味精、葱、姜适量。 全文

金猴蟠桃
猴头菇300克、鸡翅100克、鸡蛋500克、鸡腿200克、鸡胸脯肉200克、猪肋条肉（五花肉）100克。虾米25克、肥膘肉75克、对虾100克、辣椒（青、尖）100克、鸡蛋黄50克、海带（... 全文