老烟火
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核桃瘦肉海马汤
核桃45克、海马20克、猪瘦肉400克、红枣4个、生姜3片。
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芝麻核桃糖[图]
熟芝麻350克、熟核桃仁150克、白砂糖200克、麦芽糖50克、食用油1大勺、清水半杯。
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杏仁核桃露[图]
大杏仁50g、核桃仁50g、冰糖适量。
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布朗尼蛋糕[图]
黑巧克力70克、黄油50克、砂糖30克、高筋面粉30克、鸡蛋1个、核桃仁30克左右。
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韭菜炒核桃虾仁[图]
韭菜500克、核桃肉100克、虾仁20克、芝麻油、精盐、味精各适量。
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椒盐桃仁[图]
核桃仁60g。无盐黄油10g、花椒1/2小勺、盐1小勺、五香粉适量。
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灌肺
猪肺2000克。核桃200克、松子仁100克、鸡蛋清100克、杏仁25克、淀粉(蚕豆)40克。味精2克、黄酒5克、盐5克、芝麻酱100克、姜汁2克、胡椒粉1克。
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胡桃姜汁红枣粥[图]
糯米200克、胡桃仁100克、姜75克、红枣10颗、红糖1大匙。
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红豆核桃糊[图]
红芸豆(或者红小豆)100克、核桃20克。
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1篇
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核桃派[图解]
派皮原料(约20厘米直径):低筋面粉250克、白糖70克、黄油125克、鸡蛋1个。核桃馅原料:核桃仁200克、葡萄干50克、糖120克、蜂蜜30克、黄油10克、水40克。装饰:糖粉适量。
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芦笋桃仁[图]
鲜芦笋300克、鲜核桃仁60克。油15毫升、盐10克、胡椒粉少许、水淀粉10毫升、绍酒20毫升。
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花生果仁馅汤圆[图解]
糯米粉、花生、芝麻、核桃(或其它炒熟的果仁)、红糖(或白糖)、植物油、熟面粉(生面粉用微波炉加热一分钟即成熟面粉)、桂花。
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