老烟火
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海参文蛤滋补汤[图]
文蛤300克、鲜海参2只、娃娃菜1棵、花菇(干品)4个、黑木耳(干品)15克。葱、姜、香菜各适量、料酒10毫升。
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海参木耳汤
海参一两半(湿品)、木耳三钱、冬菇三只、清水五碗、盐少许。
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海参蛋炒饭[图]
海参一只、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、葱、米饭、盐、油(做的时候发觉没有火腿肠,算了,没放)。
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海参水煎蛋[图解]
海参两只、鸡蛋四个、葱、香菜、盐、味精、香油、油。
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蜂蜜刺参
水发刺参、精选蜂蜜。
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木耳海参猪肚汤[图]
猪肚、海参、木耳、胡萝卜。大葱、姜、盐、胡椒粉、绍酒、鸡精、花椒、八角、小茴香。
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海参汤[图]
高压海参四只、罗汉参(香芋)4个、香菇4朵、原味土鸡汤一碗、盐。
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一品高压参[图]
高压参一只15克、鸽蛋一个、木耳两片、鲜香菇一个、香葱末、香菜末、奶汤400克、料酒10克、鸡粉2克盐2、味精2克。
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海参炆排骨[图]
海参、排骨、花胶、瑶柱、香菇、马蹄、土豆、红萝卜、姜葱蒜。去腥:葱段、姜片、米酒。生抽、蚝油、老抽、冰糖。
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四喜丸子4[图]
猪肉500克(7分瘦)、即食海参2个、春笋50克、鸡蛋3个、葱姜末各20克。味极鲜酱油20克、黄豆酱油30克、料酒15克、香油10克、盐8克、淀粉约80克、清水适量、精盐10克、酱油5...
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山药海参豆腐煲汤
山药8-10公分一节、海参(中型)三根、豆腐两块、香菇(泡软)三朵、洋芹菜二根、红萝卜1/3条。橄榄油一大匙、葱两根、姜五片、清高汤一杯。酱油膏二大匙、柴鱼粉半茶匙、...
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佛跳墙2[图]
五头鲍1个、海参2个、煮好剥去壳的鸽蛋1个、花菇1个、花胶2条、中型干贝3-4粒、火腿1块约15克(以上食材全是发制过的)、浓汤(一人份)。鸡粉、胡椒粉、鸡汁、姜汁、绍...
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