茶壶海鲜蒸[图]
文蛤2个、鸡肉20克、鲷鱼20克、虾30克、银杏10克、香菇1个、山叶少许、裙带菜5克、清酒30ML、木鱼水250ML、柠檬10克。 全文

文蛤丝瓜饼[图]
文蛤。丝瓜、面粉、鸡蛋、姜末。盐、黄酒、鸡粉、胡椒粉、香油。 全文

蛤仔猪肚汤[图]
蛤仔20粒、猪肚1/2个、鲜香菇6朵、荷兰豆50克。 全文

笑口常开
青口壳12只、蚬肉1/2斤、青椒粒1/4杯、黄甜椒粒1/4杯、甘笋粒1/4杯、冬菇粒1/4杯、蒜蓉1茶匙、牛油2汤匙、味淋1、茶匙、味椒盐1茶匙、日本酱油1茶匙、酱油1茶匙。 全文

炸海蜊子肉
海蜊子肉200克、鸡蛋50克、面粉少许。食油100克、雪利酒15克、面包屑15克、精盐、白醋、胡椒粉各少许。 全文

茼蒿烧蛤蜊
茼蒿1000克、蛤蜊500克、龙口粉丝、蒜、盐、鸡精各适量。 全文

香菜拌毛蛤[图]
蛤蜊、750克。香菜、100克。大蒜、30克、盐、5克、味精、2克、醋、5克、香油、10克、各适量。 全文

黑蛤蜊汤
黑蛤蜊4杯、水5杯、盐2小勺。 全文

红蛤蜊[图]
干红蛤蜊30个、牛肉50g、葱1棵、蒜2块、生姜1头、淀粉1大勺、香油1大勺、松子粉1大勺、水1杯。佐料酱：酱油4大勺、白糖2大勺、胡椒面0、25小勺。 全文

蛤蜊浓汤面[图]
蛤蜊、龙须面。鸡蛋、油菜心、鸡蛋。小葱、姜、胡椒粉、盐、料酒、鸡精。 全文

烧花蛤
蛤蜊、300克。鸡蛋黄、75克、淀粉（玉米）、10克、小麦面粉、15克。大葱、5克、姜汁、3克、盐、5克、花生油、50克、味精、2克、香油、4克、各适量。 全文

蛤蜊蒸蛋汤[图]
鸡蛋2个、蛤蜊10粒、草菇2个、银杏4个。盐、鸡精各1/2小匙、水1杯、高汤1杯、盐、鸡精各1/3小匙、香油1/2小匙。 全文