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干豆腐蔬菜卷[图]
干豆腐2张可以卷4卷、鸡蛋2个、豆芽1包、香葱1把、胡萝卜1根、黑木耳1把、肉馅1两、东北大酱或者干黄酱1勺,甜面酱1勺、料酒。
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鲫鱼干豆腐汤[图]
鲫鱼一条。干豆腐一张(也称千张、豆腐皮)。油、盐、料酒、鸡粉、姜。
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尖椒干豆腐[图]
干豆腐3张(也叫豆腐皮)、尖椒3根、前臀尖1两、葱姜蒜碎若干、花椒粉若干、生粉水、生抽、盐。
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尖椒干豆腐3[图]
干豆腐3张(大约300克)、青尖椒3个、瘦肉100克、葱姜蒜末各1勺、花椒粉适量、盐适量、生抽适量、水淀粉少许、料酒少许。
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韩式辣拌干豆腐[图]
干豆腐、蒜末、香油、蚝油、辣椒油、花生碎、白糖、米醋、韩式辣酱。
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辣炒干豆腐丝[图]
干豆腐皮一张(北方叫干豆腐,南方叫豆腐皮,其实都是一个东西,随菜和人数分量增减)、青辣椒4根、朝天椒三个或者4个(能吃辣的放点)、酱油(放的是海天生抽)。
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干豆腐肉卷[图]
去皮猪肉(带肥肉的)400g、西兰花208g、胡萝卜88g、鸡蛋1个、淀粉适量、葱花适量、盐适量、香油适量(我第一次做菜这么勤快去称重,以前都是估算的,估计以后也是估算)。
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卤干豆腐卷[图]
干豆腐(千张。顺便说很想念榆树的干豆腐、很有名滴)。葱、姜、蒜、十三香、盐、生抽、料酒、食用油。
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红烧肉炖干豆腐结[图]
干豆腐、五花肉、白糖、葱姜末、老抽、盐。
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水煮干豆腐[图]
干豆腐2、3张,葱3、4片、姜3小片、蒜5、6颗若干、郫县豆瓣一勺、干辣椒2勺、花椒1勺、高汤、酱油、糖、盐、生抽。
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尖椒干豆腐[图解]
干豆腐(千张,百叶)300克、红绿辣椒丝适量、鸡粉少许、盐少许、水淀粉3大勺、北方红烧肉2大勺。
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尖椒干豆腐4[图]
干豆腐一大张、尖椒1根、猪肉50克、大蒜2瓣。盐1小匙、鸡精1/2小匙、花椒粉1/2小匙、清水一碗、生抽1小匙。
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