2、如图将小正方形对角卷起来用牙签穿串,每串我穿了3个干豆腐卷。同理做好全部。
3、清水中加入鸡架、葱段、大料、姜片熬煮撇去浮沫,放入做好的干豆腐串。
4、蚝油、酱油、绵白糖、十三香、盐、淀粉、清水各适量搅拌均匀,锅烧热,放入蒜末爆出香味,倒入混合好的酱汁儿,大火烧熟。
5、爱吃辣味儿的可以加点辣椒面或者韩国辣椒酱拌匀。
6、干豆腐煮好后捞出浇上酱汁或者直接用干豆腐串蘸着酱汁吃也可以。也可以把干豆腐串撸下来再蘸酱汁,总之随心所欲的吃吧。怎么吃都是好吃。配着煮干豆腐的汤喝,非常鲜美。
贴士:可以蘸着吃。也可以浇上汁儿吃。[HaoChi123.com]