老烟火
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炒肉丝酸菜粉
猪肉(瘦)、100克、酸白菜、100克、粉条、100克。香菜、10克。花椒、5克、酱油、15克、大葱、5克、盐、2克、味精、2克、猪油(炼制)、35克、各适量。
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炒粉条
猪肉50克、粉条50克、泡开的海参50克、白菜茎200克、胡萝卜50克、泡蕨菜50克、蘑菇50克、芝麻盐5克、酱油10克、豆油10克、香油5克、葱20克、蒜10克、胡椒面0、5克、辣椒丝...
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白菜粉丝炖驴肉[图]
白菜350g、粉丝300g、净熟驴肉500g、鸡汤、精盐、绍酒、味精各适量。
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1篇
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家常粉丝钵
干红薯粉150克、红萝卜100克、墨鱼50克、瘦肉50克、芹菜50克。植物油50克、精盐3克、味精3克、剁辣椒5克、酱油2克、胡椒粉3克、鲜汤500克。
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鳝鱼粉丝钵
鳝鱼600克。干粉丝500克。植物油100克、精盐2克、味精3克、料酒5克、豆瓣酱2克、胡椒粉2克、蒜子50克、紫苏叶5克、香油3克、鲜汤500克。
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凉拌粉蕨
蕨菜200克、水粉丝50克、糖、醋、盐、味精、香油各适量。
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橄榄菜拌凉粉[图]
橄榄菜(酱制品)75克、凉粉350克、榨菜25克。红椒粉2克、麻油2克。
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木耳肉片粉丝[图]
粉丝1两(约40克)、木耳、银耳各1/4两(约10克)、瘦猪肉4两(约160克)、葱粒1汤匙、汤2杯。
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3篇
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酸菜羊肉汤
酸菜350-500克、嫩羊肉250克、粉丝150克、香菜10克、葱花、盐、味精、酱油、香油、胡椒粉各适量。
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松仁粉丝[图]
松仁、粉丝。
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广东肠粉[图]
肠粉专用粉、水。酱料:猪肉末、料酒、淀粉、香菇丁、鸡蛋、蒜末、葱末、蚝油、生抽、水淀粉、油、盐。
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6篇
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1个
支竹粉丝鱼
大鱼腩500克、支竹250克、粉丝150克、葱、姜、蒜各少许、盐、糖少许。
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