韭菜回锅豆腐[图]
韭菜100克、北豆腐200克、红椒半个、盐、鸡精、胡椒、老干妈、生抽、老抽各适量。 全文

鱼炖豆腐[图]
草鱼一条、豆腐一斤、大葱、蒜、生姜、香菜、花椒粒。食用油、料酒、白胡椒粉、盐、生抽、老抽、温开水、香油、白糖、味精。 全文

辣白菜炖肉[图]
辣白菜1-4棵、血脖肉150克（辣椒面2大匙、蒜泥1小匙、姜末1-2小匙、清酒1小匙）、豆腐100克、豆芽100克。大葱1根、洋葱1-4个、蒜泥1大匙、水4杯、年糕片1杯、食油2大匙。 全文

家常酸辣汤[图]
豆腐30克、熟鸡肉（或火腿）、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克。鸡蛋1个、淀粉25克、葱花3克。酱油10克、猪油30克、味精、胡椒粉各1克、香醋6克、精盐5克、鸡... 全文

金针菇炖豆腐[图]
金针菇200克。豆腐（南）50克。盐3克、味精1克、酱油15克、香油5克。 全文

豆腐丸子汤[图解]
猪肉末半斤、嫩豆腐半斤、碎米芽菜约一两、豌豆尖二两、老姜末一匙、鸡蛋一个、葱两棵、切碎、淀粉一汤匙、盐适量。 全文

黑鱼豆腐汤[图]
中等黑鱼一条、内脂豆腐一盒、干红枣10个。葱一根、姜3片、八角两个、花椒5-6个、醋1茶匙、盐1茶匙、糖1/4茶匙、香油少许、葱花适量。 全文

陈麻婆豆腐[图]
豆腐400g、80%瘦的牛肉末100g、葱姜蒜少许、青蒜苗叶若干、高汤1杯半、郫县红油豆瓣酱一大勺、辣椒碎一大勺、现炒花椒磨碎3小勺、酱油、料酒、花椒油适量、盐少许、水淀粉1... 全文

菠菜豆腐汤[图]
菠菜、豆腐、粉条、猪肉。油、水、盐。 全文

鳕鱼豆腐煲[图]
鳕鱼一块、南豆腐一盒、金针菇一把、鱼丸少量、生菜少量、葱姜少许。 全文

豆腐生汤
豆腐（北）900克。冬菜30克、猪肉（瘦）100克、虾米25克、鸡蛋150克。味精5克、盐6克、料酒5克、酱油3克、芡粉10克、大葱3克、猪油（炼制）50克、鸡油5克。 全文

高丽菜结炖豆腐
高丽菜结6个（含汁1/2杯）、嫩豆腐1块、黑木耳、肉片各适量、香菜少许、水4杯。（1）酱油2大匙、盐1小匙、香油1/2大匙、糖1/2大匙。（2）水1大匙、太白粉1又1/2大匙。 全文