腊肉煮爆豆腐[图]
腊肉1小块、白豆腐1块。辣椒6个、青椒1个、花椒、葱、姜、蒜、食用油、鸡精、酱油各适量。 全文

虾仁炖豆腐
豆腐（北）400克。虾仁150克、毛豆50克。大葱8克、姜5克、植物油25克、芡粉15克、香油1克、盐20克、味精5克。 全文

虾酱茼蒿炒豆腐
茼蒿、100克、豆腐、300克。虾酱、50克、鸡蛋、75克。植物油、20克、味精、2克、胡椒粉、2克、大葱、5克、姜、5克、香油、5克、各适量。 全文

白菜豆腐干[图]
白菜半棵、豆腐干、干虾仁。生姜、大葱、花生油、盐、干红辣椒。 全文

特色水豆腐[图]
内脂豆腐1盒、青豆20克、素肉酱2大匙、草菇少许、姜丝5克。盐半匙、糖半匙、老抽少许、素鸡粉1大匙麻油少许。 全文

糖醋脆皮豆腐[图]
嫩豆腐、生粉、大蒜、生抽、白醋、盐、白糖、番茄酱。 全文

蒸香辣豆腐[图]
豆腐。泡椒、香菜、葱、姜、蒜。盐、白糖、醋、香油、桂皮、香叶。 全文

韩国酱汤[图]
土豆一个、洋葱一个、豆腐一块、豆芽少许、西葫芦、南瓜、牛肉少许、小银鱼若干、小红辣椒一只、蘑菇、干贝。韩国大酱一勺、辣酱一勺、盐。 全文

蟹黄豆花2[图]
嫩豆腐（内脂豆腐）一小盒蟹棒四根、咸蛋黄两个。淀粉、油、盐、鸡精、麻油。 全文

海鲜菇豆腐汤[图解]
海鲜菇、豆腐。葱姜、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文

豆腐菜花
菜花200克、豆腐200克、鸡蛋清2个、味精2克、料酒1克、香油10克、盐适量、葱、姜少许、淀粉20克、黄豆芽汤100克、熟豆油50克、生豆油50克。 全文

贵妃豆腐[图]
豆腐（南）400克。枸杞子15克。柠檬汁30克、盐3克、淀粉（玉米）5克、味精2克。 全文