老烟火
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果味红薯球[图]
红薯1根、鲜奶油1汤匙(15ml)、icebreakers混合水果味糖10片、薄荷叶。
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酸奶紫薯蛋糕卷[图]
蛋糕卷(28X28烤盘分量)。蛋白霜:蛋白4个、细砂糖30g。蛋黄糊:蛋黄4个、砂糖35g、牛奶60m、l色拉油50ml、低筋面粉80g。酸奶紫薯馅:黄油40g、糖粉10g、紫薯泥(蒸熟)12...
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地瓜圆子[图]
糯米粉200克、盐小许、开水适量。内馅:番薯150克、砂糖50克、奶粉50克、盐3克。表面装饰:蛋糕30克、红枣1个。
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木耳紫薯羹[图]
紫薯、红薯、白木耳、白糖。
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紫薯金桂银耳雪梨羹[图]
紫薯400克、雪梨350克、银耳15克、水适量、干桂花适量。冰糖适量。
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葱香薯泥面包[图]
高筋面粉200g、细砂糖15g、盐1/4小勺、蛋黄1个、酵母粉1/2小勺、水110g、无盐奶油20g。馅料:去皮红薯100g、无盐奶油15g、黑胡椒细碎1/4小勺、火腿末35g、干燥葱末2小勺。
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紫薯捞[图]
紫薯、酸奶。
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阖家团圆甜汤[图]
红薯150克、芋頭300克、地瓜粉40克、太白粉(即土豆淀粉)40克、抹茶粉5克、砂糖、桂花酱。
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红薯粉蒸脆骨[图]
脆骨200克、红薯1根、蒸肉米粉适量。1:盐2克、料酒10克、生抽5克、蚝油5克。2:大米100克、糯米50克、香叶3张、八角2个、蒜头6个、桂皮1块、生姜1块、盐20克。
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紫薯奶酪水晶慕斯[图]
紫薯奶酪蛋糕层:小紫薯4个(比较小哈)、奶油奶酪(kiri)105克、牛奶100克、黄油(总统)30克、鸡蛋3个、糖45克、低筋面粉25克、白醋几滴。模具:7寸天使圆模和一个小心...
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小马山药红薯泥[图]
红薯80g、山药50g、胡萝卜片20g、海苔少许。
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心形雪耳莲子紫薯羹[图]
雪耳半朵、紫薯600克、干莲子50克、冰糖适量。
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