老烟火
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贝肉菜谱
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黄瓜木耳炒扇贝[图]
新鲜扇贝2斤、刺黄瓜2根、黑木耳一小把。姜蒜、干红辣椒、油、料酒、盐、生抽、水淀粉。
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蒜香澳带爆火腩[图]
澳洲带子、火腩肉片各200克。蒜片100克、盐8克、美极鲜酱油2克、生抽5克、白糖10克、贺盛好师傅鸡粉8克、胡椒粉3克、葱段120克、香菜30克、色拉油500克。
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粉丝蒜蓉烤扇贝[图]
扇贝、大蒜、泡好的粉丝、青红椒、香葱、乐葵料理盒。盐、美极酱油、鸡精、绍酒。
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蒜香烟肉蒸扇贝[图]
扇贝、烟肉、蒜茸、红椒(切粒)、葱花、花生油、盐、味精、绍酒、麻油、胡椒粉。
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鲜贝冬瓜汤[图]
冬瓜、鲜贝、葱、将姜、香菜、油、盐、胡椒粉、白酒。
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瑶柱燕麦粥[图解]
大米100克、瑶柱(干贝)10粒、燕麦30克。
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焗烤青口贝[图]
青口贝10个、蛋黄沙拉酱2大勺、泰式甜辣酱1大勺、鱼子酱2小勺(没有不用也可以)、九层塔(或葱花)少许。
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蒜蓉粉丝月牙贝[图]
扇贝6只、粉丝适量、蒜、小葱、小红椒。盐、白酒、蒸鱼豉油、食用油。
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蒜茸扇贝[图]
扇贝(鲜)、700克。大葱、15克、红辣椒、10克、大蒜、5克、盐、4克、花生油、15克、各适量。
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苔菜海虹麦穗包子[图]
馅料:海虹、苔菜、葱姜、香菜、盐、花生油、少许豆瓣酱。面团:5克酵母、300毫升温水、500克面粉。
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扇贝木耳丝[图]
白背木耳丝10克、扇贝300克、芹菜1根、大蒜6瓣。料酒1汤匙(15ml)、酱油1茶匙(5ml)、蚝油1汤匙(15ml)、盐1/2茶匙(3克)、糖1/2茶匙(3克)、清水4汤匙(60ml)、鸡精...
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芝士烤扇贝[图解]
扇贝、马苏里拉奶酪碎、柠檬少许,蛋黄沙拉酱少许。糖少许,盐,胡椒粉。
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