瑶柱燕麦粥[图解]

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成果:0个   作者:依依 查看源文
材料
大米100克、瑶柱(干贝)10粒、燕麦30克。
[LaoYanHuo.com]
特  色:
秋冬的早餐最爱那碗热乎乎的粥。[LaoYanHuo.com]
做法
1、大米淘洗干净,放进焖烧锅的内胆里,加入1小勺盐和2ml油拌匀,腌10分钟;放进清洗干净的瑶柱,加入免洗燕麦,注入4碗清水。


2、把焖烧锅内胆放在煤气灶上,大火煮开(图片是放在电磁炉上拍照而已),把内胆放回焖烧锅里,焖上一个晚上。


3、第二天早上,把焖烧锅内胆取出,把内胆放在煤气灶上大火煮上5分钟左右,边煮边用汤勺搅拌,粥变得粘稠即可关火,放盐调味即可(放盐要适量,因为米是用盐腌过的)。


4、成品。


贴士:
1、对我而言,最实用最好用的就是用来煲粥,方便、节能、安全,你想,晚上临睡前,把粥煮开就可以关火,把内胆放进去,第二天早上再把内胆取出来煮5分钟就可以了。

2、如果是想做其他生滚粥的话,就用焖烧锅煮一锅白粥,第二天早上在白粥里放进你喜欢的菜呀、肉呀煮开就可以了呀。这次加入燕麦来煲粥,营养又好吃。[LaoYanHuo.com]

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