老烟火
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贝肉菜谱
贝肉
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鲍鱼
韩式泡菜锅[图]
青口贝、鱿鱼圈、培根、老豆腐、白洋葱、蘑菇、葱白、韩国辣白菜、是拉差香甜辣酱、柴鱼花、芫荽、高汤。
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瑶柱五色炒饭[图]
红米rizrouge、黑野米riznoirsauvage、白糯米rizgluant、泰国香米rizThai、蒸谷长米rizlongétuvé(以上5种米各60克,或按个人口味调整)、鸡蛋3个、罐头玉米100克、虾米...
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蒜茸粉丝蒸扇贝[图]
新鲜扇贝8只、粉丝60克、大蒜100克、色拉油80克、盐适量、料酒210ml、香葱、红椒粒适量。
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雪花北极贝[图]
北极贝、蛋清、牛奶、生粉。盐、鸡粉。
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蒜茸扇贝2[图]
扇贝(9个)、蒜头(5颗)、料酒(4勺)、粉丝(1小扎)、猪油(半勺)、葱丝、酱油(3勺)、盐、味精。
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辣炒干贝
干贝肉200克、罐头竹笋15克、蘑菇15克、青豆20粒、花生油40克、料酒15克、淀粉1、5克、鸡汤50毫升、大葱15克、生姜10克、大蒜10克、辣椒面2克、酱油15克、味精2克。
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干贝海参
水发海参750克、干贝50克、熟鸡肉50克、酱油30克、味精1克、胡椒面0、5克、花生油60克、蘑菇25克、料酒50克、湿淀粉75克、芝麻油2、5克、精盐1、5克、鸡汤650毫升。
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芦笋烧干贝
鲜芦笋200克、干贝250克(水发或鲜贝)、豌豆25克、高汤200克、水淀粉50克、料酒15克、香油、精盐、味精各适量、白糖、花椒粉各少许。
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金钱干贝[图]
干贝150公克、干贝150公克、虾仁150公克、咸蛋黄6个、江菜150公克、太白粉水1茶匙。
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干贝焗菜花[图]
菜花、芦笋、红辣椒、干贝、盐、料酒、鸡精、油。
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瑶柱扒瓜脯[图]
发好瑶柱100克、熟火腿丁50克、虾仁100克、青豆50克、冬瓜脯500克、姜片25克、葱白榄25克、盐1、5茶匙、上汤500克、味精1/2茶匙、白糖1/3茶匙。
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冬瓜扇贝[图]
冬瓜1000克、扇贝1000克、蒜蓉适量。
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