2、把扇贝丁、大葱碎、盐都放入到鸡蛋液中搅拌均匀。
3、锅中放油,油热后倒入调好的蛋液,滑熟即可。
贴士:1、扇贝丁可以根据自己的喜好换成蛤蜊肉、虾肉等等新鲜的海产品都可以。
2、鸡蛋不用炒的太老,火轻一点儿会很滑嫩。[LaoYanHuo.com]