扇贝滑蛋的做法图片

扇贝滑蛋

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成果:0个   作者:淘气猫美食厨房 查看源文
材料
扇贝柱150克、鸡蛋4个、盐1茶匙、大葱1小段。[LaoYanHuo.com]
特  色:
适合上班族的五分钟快手菜。[LaoYanHuo.com]
做法
1、鸡蛋打碎在大碗中搅拌均匀,大葱切碎,鲜扇贝柱切成小丁备用。

2、把扇贝丁、大葱碎、盐都放入到鸡蛋液中搅拌均匀。

3、锅中放油,油热后倒入调好的蛋液,滑熟即可。

贴士:
1、扇贝丁可以根据自己的喜好换成蛤蜊肉、虾肉等等新鲜的海产品都可以。

2、鸡蛋不用炒的太老,火轻一点儿会很滑嫩。[LaoYanHuo.com]

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