老烟火
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贝肉菜谱
贝肉
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蚬肉
蛏肉
海瓜子
鲍鱼
海虹白菜打卤面[图]
海虹、白菜、鸡蛋、葱姜、香菜、面条、油、盐。
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干贝萝卜汤2[图]
白萝卜半根、干贝数粒。
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扇贝蒸蛋[图]
冷冻带壳扇贝4只、鸡蛋两只、西兰花适量。柠檬汁适量、料酒1/2茶匙、姜丝少许、盐少许、香油1/2茶匙、味极鲜酱油适量。
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干贝甜椒[图]
干贝100克、红椒、青椒各1/2个、鲜香菇3朵。姜片、蒜片、植物油、盐、鸡精各适量。
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麻辣炒贝肉[图]
贝肉、香葱、辣酱、蒜瓣、鸡蛋。麻椒、盐、胡椒粉、绍酒、白糖、醋、水淀粉。
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冬菜炒鸟贝[图]
京冬菜40克、鸟贝200克、黄酒少许、白糖少许、盐适量、香油适量。
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蛋煎吉祥贝[图]
吉祥贝(北极贝裙边)、鸡蛋、小葱、枸杞子、葱姜末、面粉。盐、鸡精、料酒。
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葱油豆芽北极贝[图]
北极贝、葱花、豆芽。美极酱油、米醋、白糖。
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蒜茸粉丝蒸扇贝[图]
新鲜扇贝8只、粉丝60克、大蒜100克、色拉油80克、盐适量、料酒210ml、香葱、红椒粒适量。
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3个
佛跳墙2[图]
五头鲍1个、海参2个、煮好剥去壳的鸽蛋1个、花菇1个、花胶2条、中型干贝3-4粒、火腿1块约15克(以上食材全是发制过的)、浓汤(一人份)。鸡粉、胡椒粉、鸡汁、姜汁、绍...
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瑶柱五色炒饭[图]
红米rizrouge、黑野米riznoirsauvage、白糯米rizgluant、泰国香米rizThai、蒸谷长米rizlongétuvé(以上5种米各60克,或按个人口味调整)、鸡蛋3个、罐头玉米100克、虾米...
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当归黄芪鸳鸯贝汤[图]
当归10克、黄芪10克、鸳鸯贝300克、清水1000克、盐3克、鸡粉2克。
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