老烟火
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贝肉菜谱
贝肉
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蚬肉
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海瓜子
鲍鱼
土豆芝士焗扇贝[图]
扇贝6个、土豆一个、盐少许、黑胡椒碎少许、沙拉酱一大勺、料酒少许、香葱少许、马苏里拉芝士适量。
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香菇干贝炖白菜[图]
白菜叶(可带少量嫩帮)、干香菇、干贝。黄酒、盐。
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扇贝蒸蛋羹[图]
鸡蛋2个、扇贝6个、温水与蛋液等量、盐、料酒少许。
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蒜蓉粉丝月牙贝[图]
扇贝6只、粉丝适量、蒜、小葱、小红椒。盐、白酒、蒸鱼豉油、食用油。
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三鲜火龙果[图]
火龙果、鲜贝、西葫芦、彩椒、姜。盐、鸡精。
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捞汁鸟贝[图]
鸟贝、黄瓜、红椒、木耳。盐、醋、青芥辣(辣根)、糖、牛肉粉。
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苔菜海虹麦穗包子[图]
馅料:海虹、苔菜、葱姜、香菜、盐、花生油、少许豆瓣酱。面团:5克酵母、300毫升温水、500克面粉。
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辣椒炒海虹[图]
新鲜海虹、绿尖椒、干红辣椒、姜蒜。
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蒜子瑶柱脯[视频]
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东瀛刺身[视频]
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葱爆扇贝[图]
200g扇贝、适量油、适量盐、适量酱油、适量花椒面、适量大蒜、适量大葱、适量姜、适量清水。
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五福临门大团圆[图]
青口3只、鱼块2块、虾6只。芹菜1根、豆芽50g、尖椒1个、红椒1个、茼蒿60g。李锦记财神蚝油15g、李锦记天成一味特级鲜酱油10ml、李锦记海鲜酱15g、清鸡汤800ml。
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