土豆芝士焗扇贝

2、倒入适量料酒腌15分钟。

3、中等个头的土豆去皮后，切成丁，煮熟。

4、将煮熟的土豆压成泥。

5、按口味拌入适量沙拉酱、黑胡椒碎及盐，搅拌均匀。

6、将腌制好的扇贝排入烤盘。

7、将拌好的土豆泥铺在扇贝上。

8、撒上马苏里拉芝士，放少许香葱。

9、入220℃预热的烤箱，上下火中层烤10分钟即可。

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