葱爆扇贝

2、去掉泥和脏东西。

3、大蒜切末。

4、大葱切斜刀。

5、姜切丝。

6、锅里坐油。

7、爆香大蒜和葱姜。

8、加入扇贝拌炒。

9、加入酱油、食盐和花椒面。

10、大火拌炒出锅即可。

贴士：
1、扇贝事先焯水，去腥。

2、去掉扇贝的泥和脏东西，不要吃进肚子哦。

3、多放大葱和大蒜，味道好还去腥。

4、因为扇贝已经是熟的，大火快炒即可。

5、耗时：准备时间：10-20分钟；制作时间：10分钟。[LaoYanHuo.com]