鹌鹑蛋肉丸[图]
鹌鹑蛋6个、猪肉馅150克。盐2克、生抽25毫升、老抽3毫升、料酒3毫升、淀粉1克、葱2克、姜2克、白糖2克、植物油35毫升、纯净水50毫升。份量：6个。 全文

铁蛋[图]
鹌鹑蛋（个头小做起来比较方便）。香叶2片、八角1个、桂皮1段、丁香4颗、生抽大半汤匙、老抽1汤匙、糖大半汤匙。 全文

萌小鸡饭团[图]
煮熟的鸡蛋、煮熟的鹌鹑蛋、隔夜剩米饭、生鸡蛋一个、生蛋黄一个、金枪鱼罐头少许。盐、白胡椒粉。 全文

红珠鹌鹑蛋玉笋
胡萝卜、500克、鹌鹑蛋、300克、玉米笋（罐装）、200克。盐、25克、味精、5克、料酒、15克、胡椒粉、5克、姜、5克、大葱、20克、猪油（炼制）、45克、淀粉（玉米）、4克、... 全文

橄榄杂菜沙拉[图]
火腿、圣女果、苦菊、鹌鹑蛋、胡萝卜、黄瓜、橄榄油、胡椒粉、盐、糖、醋等。 全文

莲子马蹄炖鹌鹑蛋[图]
银耳半朵、莲子100克、鹌鹑蛋20个、马蹄4个、冰糖适量。 全文

乾坤肉圆[图]
参考份量：4人份。猪前腿肉、鹌鹑蛋、盐、细砂糖、生抽、蚝油、白胡椒粉、清水、生粉、葱姜末适量（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

奶油鹌鹑蛋汤
鹌鹑蛋190克。虾仁50克。色拉油15克、盐2克、味精1克、黄酒5克、淀粉（玉米）5克、大葱3克、姜2克。 全文

鹌鹑蛋烧牛肉丸[图]
希波牛肉丸半袋、鹌鹑蛋半斤、青椒一根、胡萝卜半根、葱姜蒜及其他调料适量。 全文

杂菇Q蛋汤[图]
各种蘑菇(看自己喜欢喽)、鹌鹑蛋、猪肉馅、虾。味精、盐、香油、生抽、白糖、五香粉。 全文

糖醋鹌鹑蛋[图]
鹌鹑蛋适量、醋1勺、盐适量、白糖1勺、番茄酱适量、鸡精适量、淀粉适量、老抽1勺。 全文

豆豉尖椒炒荷包蛋[图]
鹌鹑蛋10只、青尖椒2根、朝天椒1根、豆豉10粒左右、花雕5毫升、蒜头两瓣、生抽、盐、植物油适量白糖少量（2人份）。 全文