海鲜汤[图]
蛤蜊、大虾、豆腐、黄豆芽、西葫芦、黑木耳、葱花。 全文

海米紫菜蛋花汤
紫菜（干）25克。虾米25克、香菜20克、鸡蛋50克、黄瓜25克。盐3克、味精2克、大葱5克、姜5克、胡椒2克、香油1克。 全文

海带蛋花豆腐汤
豆腐（北）300克、海带（鲜）50克、鸡蛋50克。酱油5克、盐5克、味精2克、胡椒粉2克、香油10克、姜2克、香菜15克、淀粉（玉米）5克。 全文

洋葱煎蛋
鸡蛋150克、洋葱（白皮）150克。植物油50克、盐3克、葱白5克。 全文

油菜海米豆腐
豆腐（北）250克、油菜250克。虾米50克。植物油15克、香油2克、味精2克、盐3克、淀粉（玉米）5克、大葱5克。 全文

沙锅腐竹
腐竹500克。乌菜250克、冬笋25克、木耳（水发）、25克、火腿20克。猪油（炼制）35克、香油10克、盐10克、味精2克、大葱10克、姜5克。 全文

沙锅白菜猪肉汤
猪肉（瘦）250克、肥膘肉250克。鸡蛋清100克、大白菜（青口）300克、香菜15克。香油5克、盐8克、味精2克、大葱10克、姜10克、花椒2克。 全文

沙锅白肉干丝
豆腐干350克。猪肉（肥瘦）100克、火腿50克、虾米20克、豌豆苗20克。色拉油40克、料酒15克、盐8克。 全文

沙锅杂烩汤
油菜250克。猪肉（瘦）75克、玉兰片40克、油豆腐75克、粉条75克。色拉油40克、料酒20克、小麦面粉15克、味精5克、酱油5克、盐5克、小葱10克、姜5克。 全文

汆丸子冬瓜
冬瓜250克。猪肉（肥瘦）100克。盐8克、味精2克、淀粉（玉米）5克、大葱3克、姜3克、色拉油15克。 全文

木耳腰片汤
猪腰子300克。木耳（水发）、25克、丝瓜100克。盐5克、味精2克、胡椒粉1克、料酒10克、酱油5克、醋5克。 全文

木瓜鲫鱼汤[图]
鲫鱼一条、木瓜150克、姜片3片、牛奶60毫升、盐和白胡椒适量。 全文